配達された一通の手紙

家に戻って郵便受けを覗くと、いくつものDMに混じって、見慣れない切手が貼ってあるハガキを見つけました。
宛先も英語で書いてあるようです。

何だろうと思って取り出して見ると、何と
去年、自分がネパールで投函したハガキでした。

エベレスト街道の入り口、ルクラの飛行場の絵はがき。
なつかしいです。

それにしても、配達まで、ほぼ１年。（笑）
今まで、どこに行っていたのか、追跡できるものならしてみたい。
怒っているわけではなく、とっても興味がありますので。

やっぱり、ヒマラヤが呼んでいるのでしょうか。

血が足りない

７月初めの健康診断で、貧血（汎血球減少症）とのご宣告。
赤血球も白血球も血小板も血色素も基準以下でした。

もともと血が薄くて、去年までも基準値下限の+10%程度。
赤血球だけは、過去に基準値を下回ったことがあります。

でも、全部アウトは始めてで、骨髄の異常が疑われ、今週、精密検査を行いました。
その結果は、ぎりぎりセーフで経過観察になりました。

今回は赤血球以外、ぎりぎり基準値に収まっており、骨髄異常の兆候を示す物質は検出されずとのこと。
うーん、安心したようなそうでないような。。。。
血が増えるよう、レバニラ炒めとかカツオとか食べましょうかね。
また高地（ヒマラヤ！）へ行くとか。（笑）

こういう体質なので、申し訳ありませんが献血はできません。
輸血してほしいくらいです。

ヒマラヤへのお誘い

「今年もヒマラヤへ行きませんか？」というお誘いが、パンフレットと共に届きました。

行きたいのは山々ですが、残念ながら、それどころではありません。
来年以降に期待です。

そして、健康診断の結果も郵送されてきていて、その内容に衝撃。
最近、気になっていることがデータで裏付けられてしまいました。

あの人の病気を心配している場合ではないのかも。

週明けに、検査の申し込みに行ってきます。

暑すぎる

久しぶりに太陽が出て、とても暑い日。

突然に、黒い雲が湧いて、轟く雷鳴。
そして、温水シャワーのような雨。

病気になってブログを止めると言った人は、結局、ブログを続けることになったようだ。
その人の誕生日に、ブログ記事へ「ずっと歳を重ねろ」とコメントしておいたら、レスがついていた。
とりあえず「目標は５年」だそうだ。

冗談じゃないよ、勝手に逃げるなんて。
そんなこと、許さないぞ。

それにしても、今日は暑い。
いくらでも汗が噴き出てくる。

目から出る汗が、止まらないよ。

梅雨明け

事もあろうに、平年より早く梅雨が明けてしまいました。


暑いのは平気ですが、今の私には、お天道様が眩しすぎます。。。

夕焼け空

ふと見上げれば、夕焼け空。


明日は、よいことがありますように。

死ぬまで生きろ

今は全くお付き合いがなくなっている方が、病気でブログを止めるという話を聞きました。
当面は、治療に専念するとのこと。
先週、たまたま見かけたとき、不思議な遠い目をしていたのは、そういうことだったのか。

病気のことは、１ヶ月くらい前に判ったそうです。
おそらく、私の母と同じ病気でしょう。
去年、その人を見て、直感的にそう思いました。

これから、色々と生活に支障が出るでしょうが、その状態なりに生活してゆくしかありません。
現実を肯定して、前向きに。
あなたは「一生、お金に不自由しない人」なんだし。



なぜ２つブログをやっているのか、と聞かれることがあります。
それは、その人がいたから。

病状が安定したら、またお酒を飲みに行きたいなぁ。
どうでもいいような話をしたい。
そして、ひっぱたいてやりたい。
きっと、向こうも殴りたいだろうけど。
それで、病気や過去が消えるわけではないけれど。



少し、更新が滞るかも知れません。

クロワッサンPremium ８月号に

宇都宮でラ・メゾン・デュ・マサコというゼリー・ショップを立ち上げたMASAKOさん。

そのゼリー（パート・ド・フリュイ）が、クロワッサンPremium ８月号に紹介されたそうです。
大人のための、プチ・スイーツ「小さくてかわいい大人のおやつ。プチッとスイーツの時間です。」という特集記事。

以前の記事でも紹介させていただいた、このゼリー。小さいけれど６種類のフルーツの織りなす色がキレイで、食べるのがもったいないくらいです。
意を決して食べると、ついつい手が出てしまうのですが。（笑）


この写真は、おそらく、史上最も高い場所に持ち込まれたMASAKOのゼリー。（笑）
標高3840m地点です。
このときは食べ物が悪い中、ずいぶんと力づけられました。

最近はちょっとご無沙汰していて、申し訳ないくらいです。
もう少し精進してから、また買いに行きたいと思います。

洗手交代

11年以上使っていた洗濯機が、途中で止まったり、変な音が出たりしてきたので、新しいものに買い換えました。同じ型で、故障しても部品がないというレポートもありましたので。

私、これまでの洗濯機選びでは、チャレンジャーでした。
しかし、今回は色々と評判を聞いて慎重に選びましたよ。

T社のドラム式洗濯乾燥機です。
若干、予算オーバーでしたが、物は良さそうな感じです。

使ってみて、使用する水の少なさに驚いています。
普通に洗濯させると、中に水が溜まっていないような感じ。
洗剤を溶かした水を洗濯物の上から浴びせかけて湿らせて、ドラムを回して叩き洗いをするようです。
時間も短くて済むのに、汚れ落ちは良いです。

使う水が少ないので、洗剤も少量でOK。
これも助かります。

音も静か。
脱水、乾燥では多少は音が大きくなりますが、前の洗濯機ほどではありません。
「おやすみ」モードだと夜でも問題なさそうです。

乾燥は、ヒートポンプ式。
小型のエアコンで除湿しているイメージです。
実際、この上位機種だと「エアコン付き」と謳っていて、冬は足下に温風、夏は冷房するそうです。
洗濯機がですよ。（笑）

この機種の乾燥機能では、変わった匂いがするという話があったので、早速試してみました。
確かに匂います。

新車の匂いが。（笑）

何で？？？

キッチンランド大宮での焼きカレー作り

プロの味を学べるというふれこみで、東京ガス・キッチンランド大宮での焼きカレー作り教室へ行ってきました。

講師は、横浜カレー博物館のプロデュースをした井上さん。
門司で元祖焼きカレーを作ったという「伽哩本舗」店主　松井さんのレシピを参考に、井上さんがアレンジしたレシピで焼きカレーを作るのです。

まずは、講師の自己紹介。
そして、カレーの歴史などのウンチクを聞いてから、講師の模範調理を見て、グループごとに作り始めます。
この日のメニューは、焼きカレー、パコラ、焼きりんご、チャイ。
パコラは、インド風フリッター。チャイは、スパイスの入ったミルクティです。

焼きカレーは、挽肉のカレーを作り、ご飯を盛ったグラタン皿にカレーをかけて、玉子とチーズを載せてからオーブンで焼きます。
これは、最初にタマネギと挽肉を炒めているところ。

奥の鍋では、焼きカレーに入れるブロッコリーを茹でています。そして、右の鍋では、ご飯を炊いています。高級なガスコンロでは、炊飯機能があるので、びっくりです。

火が通ったら、カットトマトとブイヨン、カレー粉を加えて煮込みます。
さらに、にんじん、すりおろしたジャガイモを加えると、こんな状態に。

これで20分間煮込みます。

使った「カレー粉」はこの３種類の中から選びました。

左と真ん中がインドのカレー粉。右が、お馴染みハウスのカレー粉。（笑）
一番辛い左側のものを選びましたが、「プロの味」でカレー粉はないでしょう。。。。
ここが今回の一番の不満点。

カレーソースができあがったら、グラタン皿にご飯を盛り、カレーソースをかけて、生玉子とチーズを載せます。

できたらオーブンで250℃、８分間焼きます。

パコラは、ベスン粉というチャナ豆の粉を衣に使うフリッター。
今回は、レンコン、ブロッコリー、カリフラワー、サツマイモ、エリンギを揚げました。


それと並行して、焼きりんご作り。
これは簡単です。
紅玉りんごを上下に２分割して切り、芯の部分を大さじでえぐり取ります。
その窪みに、グラニュー糖、バター、レモン果汁を入れて、アルミホイルでくるみます。
それをガスコンロの両面グリルに入れて、15分強火で焼き、10分余熱で蒸らすだけ。


さあ、できあがり。

パコラは、いまいちでしたが、焼きカレーは辛くておいしくできました。

そして、この日の一番のヒットは、この焼きりんご。

果肉がとろけていて、ジューシー。
甘みと微かな酸味とバターの香りが口の中いっぱいに広がります。
シナモンを軽く振ったら、もう最高。お店で売れる味です。
お家でこれを作ったら、尊敬されると思いますよ、マジで。

これは、また作りたいですね。

焼きカレーは、、、、ノーコメントですっ。（笑）